Праздник осени в клубе «Благородный земледелец»
16 ноября в клубе любителей садоводства и огородничества «Благородный земледелец» прошел праздничный тематический вечер «Богата осень урожаем», посвященный Дню работников сельского хозяйства ДНР.
Наступил ноябрь, закончился сбор урожая и подготовка сада и огорода к зиме – можно подводить итоги прошедшего аграрного сезона, радоваться собранным и переработанным овощам и фруктам, выращенным в процессе многодневного земледельческого труда на своем участке. В это время садоводам и огородникам можно немного передохнуть, похвастаться результатами прошедшего сезона и отметить День работника сельского хозяйства – замечательный осенний праздник уже собранного урожая.
Члены клуба «Благородный земледелец», собравшись на очередное заседание, провели его радостно и торжественно, чему способствовала творческая часть вечера. Осень, как известно, всегда вдохновляла поэтов. Для аграриев-любителей звучали незабываемые лирические строки классиков, посвященные этой прекрасной поре. Свои «осенние» стихотворения прочли Елена Гонкина, Людмила Мочалова, Сергей Ларин, Юрий Зотов. Участники мероприятия аплодисментами высоко оценили творческие способности поэтов.
«Тыква – королева осени» – так назывался раздел встречи, посвященный этому замечательному растению, высоко ценимому кулинарами и народными целителями. Ведущий библиотекарь Любовь Степановна Сафонова рассказала о полезных и целебных свойствах тыквы, о неограниченных возможностях тыквенной кулинарии и замечательных блюдах из нее, а также удивила присутствующих некоторыми интересными фактами об «оранжевом чуде». Например, о блюде, имеющем итальянские корни – фаршированных творогом с зеленью цветках тыквы в кляре.
Рассказ о тыквенной кулинарии был проиллюстрирован замечательными кушаньями, приготовленными Валентиной Алексеевной Каракай и Людмилой Павловной Леоновой: тыквенным пирогом, тыквой с сухофруктами, салатом из тыквы и яблок, вареньем из тыквы с апельсинами. Присутствующие за чашкой ароматного чая с удовольствием продегустировали предложенные кулинарные шедевры и записали понравившиеся рецепты.
Несмотря на праздничный характер заседания, в конце встречи участники все-таки обсудили некоторые вопросы подготовки почвы к зиме, получив, как всегда, профессиональные советы кандидата сельскохозяйственных наук, агронома с большим стажем М.М. Иванова.
Интерес земледельцев вызвал просмотр литературы из фондов библиотеки, посвященный полезным качествам тыквы и блюдам из нее, а также осеннему сбору и переработке урожая. (фото 6)
Следующая встреча садоводов и огородников состоится 7 декабря.
20.11.2017 | Просмотров: 340
Чтобы оставить свой комментарий зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт, используя форму сверху
