К архиву новостей

Сладкие кондитерские радости

Книжная выставка

Сейчас трудно себе представить детский праздник, юбилей или корпоратив без сладкого угощения, которым завершается праздничный банкет. Кондитерские предлагают разнообразные варианты этого десерта, выбор начинок и дизайна поражают воображение.

16 сентября в отделе городского абонемента открылась выставка изданий посвященных кондитерскому искусству.

Шоколад – это пропуск в новый мир. Мир, наполненный счастьем, улыбками и радужными красками. Мир, в котором возможно всё! Делать фигурки животных из темного, молочного и белого шоколада по книге Макнафтона Фрэнсиса «Фигурки животных из шоколада» (Белгород,2012) одно удовольствие, ведь рецепт приготовления шоколадной мастики так же прост, как и техника работы с ней. Оригинальные проекты, пошаговые инструкции и цветные фотографии помогут в работе.

Начинать знакомство со сладким можно с различных фруктово-ягодных муссов, и лучше всего, если вы сами их приготовите. Отличным десертом является зефир и пастила, можно назвать их своеобразным продолжением, так как в их основе также фруктово-ягодное пюре, только с добавлением сахара и взбитых яичных белков. Книга «Фантазии из овощей и фруктов» (Харьков,2008) включает рецепты именно таких лучших блюд.

При одном упоминании слова торт возникают ассоциации чего-то радостного и праздничного. Торт – король сладостей – способен любому поднять настроение и принести праздник в каждый дом! Книга «Его величество торт» (Харьков, 2005) раскрывает секреты приготовления не только традиционных (сладких), но и изумительных на вкус «холодных», закусочных, именинных и национальных тортов.

При огромном изобилии кондитерских изделий в магазинах хозяйки всегда хотят порадовать своих близких тортами, приготовленными собственными руками. В книгах выставки вы найдете рецепты самых разнообразных тортов из всех видов теста.

Книжная выставка ждет посетителей до конца сентября в отделе городского абонемента (каб. №10, 2 этаж)

16.09.2019 | Просмотров: 279